Waxholm Mathantverk startade utifrån en längtan att få tillverka nyttiga och bra produkter, hälsosamma och hållbara både för dig och för miljön. Vi driver en småskalig produktion som ger ett lågt ekologiskt fotavtryck och vi vill bidra till att fler väljer en ansvarsfull konsumtion. Alla våra produkter är hantverksmässigt tillverkade utan några tillsatser eller konserveringsmedel. Bären som vi använder som smaksättning plockar vi själva i trädgårdar där vi bor och nere i skogarna i Småland där vi har vår familjegård. När bären gjort sitt vid fermenteringen ger vi resterna till våra höns. Te och andra restprodukter hamnar på vår kompost.

 Våra glasflaskor med hållbara etiketter ingår i ett retursystem där vi diskar och återanvänder flaska med etikett, vilket minskar miljöpåverkan. Vi levererar direkt till kund via Rekoringar och där samarbetar vi med ett annat företag så vi kör varannan gång vilket minskar antalet resor.

-PERNILLA HEROLF